Nguyên liệu làm trứng ốp la rưới sốt tỏi
+ 5 quả trứng + 2 củ tỏi + 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh giấm gạo + 2 muỗng canh nước + Nửa muỗng canh đườngCách làm trứng ốp la rưới sốt tỏi
- Bước thứ nhất(1): trên chảo dầu nóng, đập 1 quả trứng vào giữa chảo. Chiên đều 2 mặt cho đến khi mép miếng trứng hơi xém thì lấy ra - Bước thứ hai(2): tiếp tục chiên những quả còn lại tương tự như vậy - Bước thứ ba(3): pha nước sốt: cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng nước và nửa muỗng đường cùng tỏi đã băm thật nhỏ vào 1 chiếc bát con. Khuấy đều
- Bước thứ tư(4): xếp tất cả trứng đã ốp vào chảo. Tốt nhất là không xếp chồng lên nhau.
- Bước thứ năm(5): đổ từ từ bát nước sốt vào chảo trứng, đun tiếp khoảng 1 phút nữa rồi tắt lửa.
- Bước thứ sáu(6): lấy trứng ra đĩa rồi thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
